hadis"tidur dan ajar"

AJAL fir'aun

jago bangkok full katurangga

hadis "do'a orang teraniyaya"

Resep Sate Bebek

Resep sate bebek ini memang tidaklah setenar sate ayam yang dapat kita temui dimana-mana. Namun soal kelezatan daging bebek tidaklah kalah dari daging ayam. Banyak yang bilang cukup sulit untuk mengolah daging bebek. Pada kenyataan tidak sesulit yang dibayangkan kok. Apalagi kalau kita rajin untuk mengolah daging bebek. Lama kelamaan akan semakin paham cara yang tepat untuk mengolahnya menjadi santapan istimewa. Sate bebek adalah kudapan yang dapat disajikan dalam berbagai acara dan suasana, seperti family gathering, meeting, atau sekedar makan malam sederhana bersama teman-teman.

Resep Sate Bebek

Print

Waktu persiapan

20 minit

Waktu memasak

5 jam

Waktu total

5 jam 20 minit

Penulis: Selvi

Macam resep: Main

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 2

Bahan-bahan

• 2 kg bebek
• 15 biji bawang merah
• 15 biji cabe merah
• 2 siung bawang putih
• ⅛ liter minyak sayur
• Asam jawa secukupnya
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya

Cara membuat

1. Pisahkan daging bebek dari tulangnya
2. Potong daging dengan ukuran kurang lebih 1,5 cm
3. Kumpulkan daging dalam satu wadah
4. Semua bumbu digoreng setengah matang kecuali : asam, merica, garam dan gula merah
5. Semua bumbu dihaluskan bersama dengan minyak gorengnya
6. Campur dan aduk bumbu bersama daging
7. Diamkan selama ± 4 jam
8. Tusuk daging sebanyak 4 potong per tusuk atau sesuai selera
9. Bakar di bara api arang hingga matang

Yang perlu diperhatikan sebelum mengolah daging bebek adalah usia dari bebek yang akan diolah. Semakin tua, maka semakin alot dagingnya dan baunya juga semakin amis. Untuk menghilangkan bau amis yang pekat pada daging bebek maka sebaiknya sebelum memasaknya lumuri daging dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama beberapa menit. Maka bau amis pun hilang seketika dan rasa daging menjadi semakin sedap ketika dimasak.

Resep Siomay Bandung

Hidangan siomay dengan pelengkap tahu, telur, kentang, pare dan kol yang disiram saus kacang kental yang manis dan gurih? Ya, itu adalah menu siomay khas dari Bandung yang banyak digemari sebagai makanan kecil. Mau tahu bagaimana resep siomay Bandung ini?
Tips dari kami, pastikan bahwa anda memilih daging ikan dan udang yang masih segar agar tidak amis dan tidak hancur saat diolah. Selain itu pada saat mencampur adonan, jangan diuleni terlalu kuat karena siomay akan menjadi alot.

Resep Siomay Bandung

Print

Waktu persiapan

45 minit

Waktu memasak

20 minit

Waktu total

1 jam 5 minit

Penulis: DebbZie

Macam resep: Cemilan

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 5-6

Bahan-bahan

Bahan:

• 150 gram udang cincang
• 150 gram daging ayam cincang
• 200 gram daging ikan tenggiri, haluskan
• 250 gram tepung kanji
• 2 butir telur, kocok lepas
• 15 lembar kulit pangsit siap pakai
• 2 buah pare, potong dan keruk bagian tengah
• 3 buah tahu putih, potong menjadi 4 bagian dan keruk bagian tengah
• 3 butir telur rebus, kupas dan potong menjadi 4
• 3 buah kentang rebus sebentar, bersihkan kulitnya dan potong menjadi 4

Bumbu:

• 5 siung bawang putih, haluskan
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 2 sdt gula

Saus Kacang:

• 500 gram kacang tanah, sangrai
• 10 buah cabai merah besar
• 8 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm garam
• 1 sdm kecap manis
• 150 ml air
• 2 buah jeruk limau

Cara membuat

1. Campurkan udang cincang, ayam cincang dan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan telur bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, kecap ikan, garam, merica dan gula. Aduk hingga merata
3. Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kenyal dan tidak lembek
4. Masukkan adonan daging ke dalam kulit pangsit dan tahu yang sudah dikerok
5. Kukus siomay, tahu isi, telur dan kentang di dalam dandang panas hingga matang
6. Untuk saus kacang, haluskan kacang yang sudah disangrai, cabai merah, bawang merah dan bawang putih
7. Tambahkan air, gula pasir, garam, dan kecap manis. Kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih, sambil aduk rata
8. Tata siomay dan pelengkap di atas piring saji. Tuangkan saus kacang dan tambahkan perasan jeruk limau. Hidangkan

Bagaimana resep siomay bandung? Cukup mudah untuk dicoba sendiri di rumah kan? Jangan lupa memberikan saran dan tips pada kami.Selain Resep Siomay Bandung, kami juga punya Resep Siomay Dimsum.

Resep Gulai Udang Aceh

Kebanyakan olahan gulai dibuat dengan meggunakan dagiang ayam atau sapi. Kali ini kita akan mencoba untuk menggunakan udang dalam masakan santan yang satu ini. Aceh dikenal sebagai penghasil rempah terutama dataran tinggi Gayo, Pulau Weh, dan Pulau Simeuleu/Sinabang. Kuliner Aceh juga banyak dipengaruhi oleh masakan Arab dan India. Untuk itu marilah kita coba salah satu menu andalannya, resep gulai udang aceh.

Resep Gulai Udang Aceh

Print

Waktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

30 minit

Waktu total

45 minit

Penulis: Lydia

Macam resep: Main

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 4

Bahan-bahan

Bahan:

• 500 gram udang windu, bersihkan, buang kepalanya
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 1 batang serai, memarkan
• 1 cm jahe, iris tipis
• 6 buah cabai hijau besar, potong serong
• 350 ml santan kental
• 750 santan sedang
• 75 gram kentang, potong dadu

Bumbu halus:

• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 5 cm kunyit, bakar
• ½ sdt ketumbar, sangrai
• ¼ sdt jintan
• 8 buah cabai merah

Cara membuat

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dengan serai dan jahe sampai harum.
3. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
4. Tuang santan kental, aduk terus sampai santan mendidih.
5. Masukkan kentang, lalu tuang santan sedang.
6. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah sampai kentang setengah matang.
7. Beri irisan cabai hijau, masak sampai kuah agak mengental dan matang. Angkat.

Jika ada yang alergi dengan udang alternatifnya bisa diganti dengan cumi. Tetapi jika diganti dengan cumi pada proses memasak poin ketiga di skip, karena akan menghilangkan tekstur khas dari cumi yang kenyal. Jadi setelah bumbu halus ditumis langsung masukkan santan. Cumi masuk setelah santan mendidih. Selamat mencoba memasak makanan lezat ini.

Resep Udang Saus Padang

anda bahwa menyajikan seporsi udang saus padang seperti di restoran seafood favorit anda ternyata sangatlah mudah? Kami menyajikan resepnya bagi anda. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan bisa dengan mudah anda temukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Memeilih untuk mengolah sendiri masakan anda akan memberikan kepastian jaminan kebersihan dan kesehatan bagi keluarga anda. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak. Memasak udang tidak membutuhkan waktu yang lama. Sebab ketika terlalu lama dimasak, udang justru akan menjadi liat. Cukup dimasak selama kurang lebih 5 hingga 7 menit saja, maka udang saus padang nan lezat sudah siap untuk disantap.
Untuk beberapa orang yang memiliki kadar kolesterol LDL tinggi dalam darahnya, udang bukan merupakan makanan yang disarankan untuk dikonsumsi. Namun anda tetap dapat mengonsumsinya, tentunya dengan porsi yang kecil.

Resep Udang Saus Padang

Print

Waktu persiapan

10 minit

Waktu memasak

15 minit

Waktu total

25 minit

Penulis: Titi

Macam resep: Main

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 5 porsi

Bahan-bahan

Bahan:

• 500 gram udang ukuran sedang, cuci bersih, tidak perlu dibuang kulitnya
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 5 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

• 8 buah cabai merah besar
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 buah tomat
• 1 sdt garam

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas.
2. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan daun bawang, angkat segera,
3. Sajikan hangat.

Selamat mencoba resep udang saus padang dari kami, mudah-mudahan keluarga anda menyukainya. Jika anda menyukai resep ini, silakan berbagi dengan teman-teman melalui social media yang anda punya.

Resep Tongkol Garo Rica

Ikan tongkol selain harga nya murah rasanya pun lezat dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Apalagi jenis ikan ini tidak memiliki banyak duri sehingga mudah untuk menyantapnya. Tongkol dapat diolah menjadi berbagai macam kreasi, salah satunya resep tongkol garo rica ini.

Dengan rasa manis, pedas, asin juga ditambah aroma wangi daun jeruk akan membuat anda tak sabar untuk menyantap sajian yang satu ini. Karena tongkol sudah memiliki rasa asin pada dagingnya jadi hati-hati saat menambahkan garam untuk masakan ini ya.

Resep Tongkol Garo Rica

Print

Waktu persiapan

20 minit

Waktu memasak

50 minit

Waktu total

1 jam 10 minit

Penulis: Siska

Macam resep: Main

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 5 porsi

Bahan-bahan

Bahan:

• 1 ekor ikan tongkol (800 gram), bersihkan dan potong-potong
• 2 sdm air jeruk nipis + ½ sdt garam
• 4 lembar daun jeruk
• 4 sdm minyak, untuk menumis
• 10 butir bawang merah, iris kasar

Bumbu yang dihaluskan:

• 10 butir bawang merah
• 10-15 buah cabai merah keriting
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe, parut
• garam, secukupnya

Cara membuat

1. Cuci bersih ikan tongkol, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan dan diamkan selama 30 menit.
2. Sementara itu, panaskan minyak dalam panci anti lengket, tumis bawang merah iris, bumbu halus dan daun jeruk, aduk dan masak hingga harum. Tambahkan segelas air panas (kurang lebih) aduk hingga mendidih.
3. Masukan ikan, biarkan sebentar hingga air tinggal sedikit. Tambahkan kembali segelas air panas, tutup panci/wajan, masak diatas api kecil sambil sesekali dibalik hingga ikan matang merata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Hidangan ini dapat anda santap bersama nasi putih juga aneka syuran dan lauk lainnya. Rasanya yang lezat pasti akan membuat anda dan orang-orang yang menyantapnya ketagihan, sehingga 1 piring saja mungkin tidak cukup.

Resep Es Shanghai

Setelah hampir 14 jam menahan lapar dan haus, segelas es shanghai yang segar dijamin bisa mengembalikan kesegaran tubuh anda. Secara penampilan, es shanghai hampir mirip dengan es teler. Hanya saja dari segi rasa, es shanghai tidak terlalu manis karena tidak menggunakan gula putih cair seperti pada es teler.
Meski tidak terlalu manis, namun hidangan ini tetap bisa dengan segera mengembalikan tenaga anda setelah seharian berpuasa. Kandungan bermacam-macam buah di dalamnya kaya akan fruktosa, sejenis glukosa alami yang aman bagi lambung setelah seharian kosong. Rumput laut yang disertakan dalam resep es shanghai ini juga kaya akan serat, sehingga cukup memberikan rasa kenyang sementara anda menunggu saat makan malam.
Untuk penggunaan buah, pastikan anda memilih buah-buahan yang segar dan berkualitas baik. Jika salah satu buah yang terdapat dalam resep sedang tidak ada di pasaran, anda bebas menggantinya dengan buah lain, sesuai selera anda. Dengan penampilan es yang cantik menggunung dan berwarn-warni, es shanghai bisa menjadi reward yang menarik bagi putra-putri anda yang lulus berpuasa hari ini.

–– ADVERTISEMENT ––

Resep Es Shanghai

Print

Waktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

15 minit

Waktu total

30 minit

Penulis: Titi

Macam resep: Dessert

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 5

Bahan-bahan

• 100 gr cincau hitam
• 100 gr daging kelapa muda
• 100 gr nangka muda, potong dadu kecil
• 200 gr daging alpukat, potong dadu
• 100 gr kolang kaling siap pakai, iris tipis
• 100 gr rumput laut
• 5 sdm sirup merah
• 5 sdm susu kental manis
• 500 gr es serut

Cara membuat

1. Siapkan gelas saji.
2. Susun cincau hitam, alpukat, kelapa muda, nangka, kolang kaling, rumput laut di dalam gelas. Tutup dengan es serut hingga menggunung.
3. Tuangi bagian atas es serut dengan sirup merah dan susu cair.
4. Sajikan segera.

Ciri khas dari es shanghai adalah penggunaan es serut yang menggunung di atas gelas. Agar es serut tidak mencair, persiapkan es shanghai ini kira-kira 30 menit sebeleum waktu berbuka tiba. Serut es kira-kira lima menit sebelum dihidangkan, agar tidak mencair. Selamat mencoba resep es shanghai,

Di pulau ini, Sang Napoleon Bonaparte dibuang dan dimakamkan

Saint Helena. ©2014 Merdeka.com/oceanwide-expeditions.com

Merdeka.com - Siapa yang tak kenal nama besar Napoleon Bonaparte. Namun, mungkin tak banyak dari kita yang tahu di mana dia menghabiskan sisa hidupnya dan kemudian dikuburkan.
Di Saint Helena, sang kaisar menghabiskan sisa hidupnya dalam pengasingan dan kemudian wafat pada tahun 1821. Inggris membuang Napoleon ke pulau kecil itu pada tahun 1815.
Kini, wisatawan bisa mengunjungi kuburan Napoleon yang dipenuhi bunga dan juga menengok rumah yang dulu pernah ditinggalinya. Sekarang, pulau ini telah menjadi rumah bagi sekitar 4.000 warga.
Saint Helena sendiri merupakan sebuah wilayah di luar Inggris. Pulau terpencil ini terletak di selatan Samudera Atlantik, sekitar 1.950 km sebelah barat daya pesisir Afrika. Pulau yang awalnya tak berpenghuni ini pertama kali ditemukan oleh Portugis pada tahun 1502.

Longwood House, rumah Napoleon di Saint Helena.Photo credit
Saint Helena kemudian diduduki oleh Inggris selama abad ke-17, dan dalam kurun waktu yang lama telah difungsikan sebagai tempat persinggahan penting bagi kapal yang berlayar ke Eropa dari Asia dan Afrika Selatan. Namun, popularitas pulau ini sebagai pelabuhan penting semakin menurun, setelah Terusan Suez dibuka pada tahun 1869.

Photo credit
Objek wisata yang menarik untuk dikunjungi antara lain; Museum of Saint Helena;High Knoll Fort; dan dua rumah Napoleon - Longwood House and the Briars, dan juga makamnya.

Photo credit
Longwood House yang berada di kota dengan nama yang sama, adalah rumah di mana Napoleon menghabiskan sebagian besar waktunya di Saint Helena, dan juga di mana dia meninggal. Rumah ini berisi beberapa jenis furnitur yang dulunya pernah digunakan di sana, meskipun sebagian besar furnitur aslinya telah dipindahkan di tempat lain. Rumah ini sekarang dialihfungsikan sebagai museum dan dikelola langsung oleh pemerintah Prancis.

Photo credit
Karena Saint Helena adalah salah satu pulau paling terpencil di dunia - tak memiliki bandara komersial, wisatawan hanya bisa sampai ke pulau ini dengan naik kapal laut. RMS Saint Helena melewati jalur antara St Helena dan Cape Town, dan juga melewati Pulau Ascension dan Teluk Walvis, dan kadang-kadang juga berlayar ke utara Tenerife dan Portland, Inggris.

Photo credit
Kehidupan terasa begitu lambat di pulau ini. Rak-rak di mini market seringkali kosong untuk waktu yang lama, sampai kapal tiba dan membawa pasokan makanan dan kebutuhan rumah tangga.Tentu saja, di sini tidak ada jaringan seluler, dan koneksi internet sangat tidak teratur dan bahkan hilang total.
Perekonomian Saint Helena sangat lemah dan hampir seluruhnya ditopang oleh bantuan dari pemerintah Inggris. Pengangguran adalah masalah yang tak pernah bisa dipecahkan di pulau ini, dan banyak warga memutuskan untuk bekerja di luar pulau.
Keterpencilan pulau inilah yang kemudian menjadi daya tarik terbesar bagi wisatawan. Beberapa wisatawan bahkan rela naik kapal selama enam hari hanya untuk bisa mengunjungi pulau ini. Sayangnya, tahun lalu, hanya ada 3.200 pengunjung yang tiba di Saint Helena. 

Honduras Britania

Honduras Britania
Koloni Britania Raya
1862–1981
Bendera Lambang
Lagu kebangsaan Tuhan Selamatkan Ratu
Ibu kota		Belize City¹ (1862–1971) Belmopan (1971–1981)
Bahasa		Inggris, Spanyol, Garifuna, bahasa-bahasa Maya
Bentuk Pemerintahan		Koloni Mahkota
Sejarah
-	Dimukimi	1638
-	Koloni Mahkota	1862
-	Pemerintahan sendiri	1 Januari 1964
-	Nama diganti	1 Juni 1973
-	Kemerdekaan	21 September 1981
Luas		22.966 km² (8.867 mil²)
Populasi
-	Perk. 1861[1]	25.635
Mata uang		Dollar Honduras Britania
Pendahulu Pengganti Koloni Jamaica (1655–1962) Belize

Krisis Rudal Kuba 1962

Krisis Rudal Kuba adalah sebuah krisis yang terjadi antara tahun 1962 yang terjadi sebagai akibat dari Perang Dingin yang terjadi antara Amerika Serikat dan Uni Soviet. Krisis ini terjadi setelah terungkap fakta bahwa Amerika Serikat telah mensponsori sebuah serangan ke Teluk Babi milik Kuba, sebuah negara komunis di Laut Karibia. Meskipun gagal, penyerbuan ini telah menimbulkan kemarahan Uni Soviet, sebagai pemimpin komunis dunia, maupun rakyat Kuba sendiri.

Pada bulan September 1962, Nikita Khruschev, Perdana Menteri Uni Soviet, menyatakan kepada Presiden Amerika Serikat John F. Kennedy bahwa setiap serangan berikutnya terhadap Kuba akan dinilai sebagai tindakan perang. Tidak lama kemudian, Uni Soviet segera menempatkan rudal-rudal berukuran sedang yang dilengkapi dengan hulu ledak nuklir di Kuba. Rudal-rudal tersebut mengancam AS karena kemampuan merusaknya yang dapat menghancurkan sebuah kota besar dalam waktu singkat setelah diluncurkan. Pada tanggal 22 Oktober 1962, Kennedy muncul di muka publik dan menuntut Uni Soviet untuk menarik rudal-rudalnya atau AS akan menyerang Kuba. Maka, dimulailah minggu-minggu yang dikenal dengan sebutan Krisis Rudal Kuba ini.

Negosiasi di antara dua musuh bebuyutan ini terjadi dengan alot karena kedua belah pihak merasa siap untuk berperang dan tidak mau mengurangi tuntutannya. Kapal-kapal perang Amerika mengepung Kuba untuk memaksakan sebuah "karantina" terhadap semua pelayaran milik kuba; pesawat-pesawat pengebom mencari posisi di Florida dan bersiaga menghadapi serangan udara. Untungnya, pada tanggal 28 Oktober 1962, Khruschev menyatakan bahwa Uni Soviet bersedia memindahkan nuklirnya asalkan AS berjanji tidak akan menyerbu Kuba.

Referensi

1.      ^ Axelrod, Alan (2009). The Real History of the Cold War: A New Look at the Past. New York: Sterling Publishing Co. ISBN 978-1-4027-6302-1. Diakses tanggal April 22, 2010.

[sembunyikan] l b s John F. Kennedy 29 Mei 1917 - 22 November 1963 Aktivitas politik Sejarah pemilu Perbatasan baru Kepresidenan Inauguration Kebijakan luar negeri Doktrin Kennedy Progres Persekutuan Invasi Teluk Babi Krisis Rudal Kuba Partial Uji Ban Treaty Perjanjian Buku Why England Slept (1940) Profiles in Courage (1956) A Nation of Immigrants (1958) Keluarga Jacqueline Lee Bouvier (istri)  · Joseph Patrick Kennedy, Sr. (ayah)  · Rose Kennedy (ibu) Pembunuhan Lee Harvey Oswald

Artikel bertopik sejarah ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

jamur di pohon mati

hewan berkamuflase di daun

bunga kenikir

menyiapkan media budidaya belut

Pencampuran atau penyusunan media di dalam wadah budi daya umumnya diterapkan oleh pembudi daya belut diberbagai daerah. Cara ini mempunyai kelebihan, yaitu lebih praktis, terutama pada penggunaan wadah ukuran besar  dan skala usaha yang besar, serta tidak memerlukan wadah yang banyak. Namun kelemahannya tingkat kematangan media tidak seragam.

                           air 5 cm

                       Lumpur 10 cm

                Pupuk kandang 20 cm

            cacahan pelpah pisang 10 cm
                          jerami 15 cm


Tahapan-tahapan pencampuran/penyusunan media di dalam wadah budi daya belut adalah sebagai berikut :

1. Siapkan semua media budi daya, lalu masukkan kedalam wadah budi daya. lalu masukkan ke dalam wadah budi daya. Media yang digunakan harus merupakan media yang matang.
2. Media yang dimasukkan berlapis-lapis, misalnya dimulai dari jerami 15 cm, gedebog/pelepah pisang 10 cm, pupuk kandang 10 cm, lumpur 10 cm, dan air 5 cm.
3. Selanjutnya , media dialiri air setinggi 5-10 cm dan diamkan 3-4 minggu. Apabila media mengering segera masukkan air.
4. Untuk mengetahui media sudah matang atau belum, tancapkan sepotong bambu/kayu kedalam wadah sampai kedasar dan angkat pelan-pelan. Bila ada gelembung yang tidak berbau dan bening, berarti media sudah matang. Apabila media belum matang, maka proses pendiaman dilanjutkan agar fermentasi terjadi dengan sempurna.
5. Setelah media matang, air dialirkan kemedia selama 3-4 hari untuk menghilangkan busa, gas, dan bahan-bahan kimia.
6. Selanjutnya, ketinggian air di dalam wadah dipertahankan pada kedalaman 5-10 cm diatas permukaan media dan benih belut siap ditebar.

 Alternatif Media Budi daya Belut
Media untuk budi daya belut dibuat dari bahan-bahan berupa jerami, pelepah/gedebog pisang, lumpur/tanah humus, pupuk kandang, dan air. Belakangan digunakan pula kompos, bekatul maupun media bekas budi daya jamur atau baglog jamur Sedangkan ketinggian media, mulai dari 40 cm hingga 80 cm, kecuali untuk pendederan benih yang hanya membutuhkan media setinggi 10-15 cm. Namun, ada juga media budi daya yang ketinggiannya mencapai 100 cm.

Komposisi media budi daya belut yang digunakan oleh pembudidaya cukup bervariasi walaupun media yang digunakan tetap sama. Perbedaan ini terjadi karena faktor kondisi lokasi, kemampuan pembudi daya, wadah yang digunakan, bahan media yang tersedia, dan tentu saja pengalaman. Berikut disajikan beberapa alternatif media budi daya belut.

Alternatif 1 (paling umum dan sederhana)
Tinggi media 40-50 cm (susunan dalam wadah budi daya dari bawah keatas)

• Tanah sawah/lumpur/tanah humus 10 cm
• Jerami 10 cm
• Cincangan pelepah/gedebog pisang 10 cm
• Pupuk kandang 10 cm
• Lumpur 5 cm
• Air 5 cm

Alternatif 2
Tinggi media 90-100 cm.

• Tanah sawah atau lumpur 20 cm
• Pupuk kandang 5 cm
• Tanah sawah atau lumpur 10 cm
• Kompos 5 cm
• Tanah sawah atau lumpur 10 cm
• Jerami 15 cm
• Tanah sawah atau lupur 20 cm
• Cincangan gedebog pisang ditaburi sampai menutupi permukaan wadah
• Mikrostater 1/2 liter dicampur dengan 20 liter air

Alternatif 3
Tinggi media 60 cm

• Jerami 30%
• Cincangan gedebog pisang 10%
• Pupuk kandang 40%
• Tanah sawah atau lumpur 20%
• Air setinggi 5 cm
• Larutan mikrostater 1/2 dicampur dengan 20 liter air

 Alternatif 4
Tinggi media 70 cm

• Tanah sawah atau lumpur 50 cm
• Pupuk kandang 20 cm
• Air setinggi 5 cm

Alternatif 5
Tinggi media 60-70 cm

• Tanah sawah atau lumpur 14,3%
• Jerami 28,6%
• Cincangan gedebog pisang 14,3%
• Pupuk kandang 14,3%
• Kompos 28,6%